Seizoen
Kerstborrel organiseren, de complete gids
De kerstborrel is het meest georganiseerde en tegelijk het minst doordachte evenement van het zakelijke jaar. Iedereen organiseert er een. Weinig mensen doen hem écht goed. Hier is hoe je het dit jaar beter doet dan vorig jaar.
De kerstborrel is het meest georganiseerde en tegelijk het minst doordachte evenement van het zakelijke jaar. Iedereen organiseert er een. Weinig mensen doen hem écht goed. Hier is hoe je het dit jaar beter doet dan vorig jaar.
Wanneer organiseer je de kerstborrel?
De meeste kerstborrels vallen in de tweede en derde week van december. De eerste week is te vroeg voor de kerstsfeer; de vierde week is te druk met persoonlijke afspraken. Dinsdag tot en met donderdag werken het best, vrijdag verliest mensen die de stad willen ontvluchten, maandag ontbreekt nog de weeksfeer.
Formeel of informeel?
Dat hangt af van de cultuur van de organisatie en de groepsgrootte. Een borrel met vijftien mensen is per definitie informeel. Een borrel met honderd mensen heeft structuur nodig, anders staat iedereen een beetje ongemakkelijk met een glas in zijn hand zonder te weten met wie hij of zij moet praten.
Kleine groepen: spontane borrel met goede drankjes en hapjes. Grotere groepen: een kort programma-element (vijf tot tien minuten toespraak, aankondiging, verhaal of entertainment) als aanleiding voor gesprekken daarna.
Welke locatie kies je?
Een locatie die sfeer toevoegt zonder te overweldigen. De kerstborrel is een informele bijeenkomst, een te formele locatie werkt averechts. Goede opties: een restaurant met privéruimte, een sfeervol café of grand café, een locatie met een thema (een kasteel, een historisch pand), een eigen kantoor dat feestelijk is aangekleed.
Zorg voor een staande opstelling als de groep groter is dan dertig mensen. Staand vergroot de mobiliteit en de sociale interactie. Zittende kerstborrels worden meer een diner dan een borrel, dat is een andere categorie.
Wat serveer je?
Klassiek werkt: wijn, bier, niet-alcoholische alternatieven (goed zichtbaar beschikbaar, niet als bijzaak), borrelhapjes die warm zijn als het buiten koud is. Een kerstbuffet of kleine hapjes die circuleren werken beter dan een statisch buffet waarbij iedereen tegelijk naar dezelfde kant trekt.
Let op: genoeg niet-alcoholische opties. Dat is niet alleen inclusief voor mensen die geen alcohol drinken, het is ook verstandig voor mensen die nog moeten rijden of die de volgende dag vroeg beginnen.
Wat kost een kerstborrel?
Staande borrel met borrelhapjes en drankjes voor twee à drie uur: 30 tot 55 euro per persoon. Met een diner of uitgebreider buffet: 65 tot 110 euro per persoon. Locatiehuur voor de avond: 500 tot 4.000 euro afhankelijk van grootte en locatie.
De drie dingen die een kerstborrel goed maken
Een locatie met sfeer. Eten en drinken van kwaliteit. En genoeg tijd, minstens twee uur, voor mensen om echt met elkaar te praten. Meer heb je niet nodig.
Veelgestelde vragen
Wanneer organiseer je de kerstborrel?
De meeste kerstborrels vallen in de tweede en derde week van december. De eerste week is te vroeg voor de kerstsfeer; de vierde week is te druk met persoonlijke afspraken. Dinsdag tot en met donderdag werken het best, vrijdag verliest mensen die de stad willen ontvluchten, maandag ontbreekt nog de weeksfeer.
Formeel of informeel?
Dat hangt af van de cultuur van de organisatie en de groepsgrootte. Een borrel met vijftien mensen is per definitie informeel. Een borrel met honderd mensen heeft structuur nodig, anders staat iedereen een beetje ongemakkelijk met een glas in zijn hand zonder te weten met wie hij of zij moet praten.
Welke locatie kies je?
Een locatie die sfeer toevoegt zonder te overweldigen. De kerstborrel is een informele bijeenkomst, een te formele locatie werkt averechts. Goede opties: een restaurant met privéruimte, een sfeervol café of grand café, een locatie met een thema (een kasteel, een historisch pand), een eigen kantoor dat feestelijk is aangekleed.
Wat serveer je?
Klassiek werkt: wijn, bier, niet-alcoholische alternatieven (goed zichtbaar beschikbaar, niet als bijzaak), borrelhapjes die warm zijn als het buiten koud is. Een kerstbuffet of kleine hapjes die circuleren werken beter dan een statisch buffet waarbij iedereen tegelijk naar dezelfde kant trekt.
Wat kost een kerstborrel?
Staande borrel met borrelhapjes en drankjes voor twee à drie uur: 30 tot 55 euro per persoon. Met een diner of uitgebreider buffet: 65 tot 110 euro per persoon. Locatiehuur voor de avond: 500 tot 4.000 euro afhankelijk van grootte en locatie.