Kosten

Vergaderlocatie met borrel, sfeer afsluiten doe je zo

Een borrel aan het einde van een vergaderdag is geen automatisme, het is een programmaonderdeel dat een eigen logica heeft. Wie er goed over nadenkt, eindigt met een dag die niet abrupt stopt maar afrondt.

Een borrel aan het einde van een vergaderdag is geen automatisme, het is een programmaonderdeel dat een eigen logica heeft. Wie er goed over nadenkt, eindigt met een dag die niet abrupt stopt maar afrondt.

Waarom een borrel werkt

Een vergaderdag eindigt doorgaans met een afsluiting: conclusies, actielijst, bedankwoord. En dan? Mensen pakken hun tas en gaan. Die overgang voelt abrupt. Een borrel van dertig tot zestig minuten geeft een dag een sociale afsluiting. Mensen praten na over wat besproken is, de besluiten landen beter en de dag voelt completer.

Hoe lang moet een borrel duren?

Dertig tot vijfenveertig minuten is genoeg voor een informele afronding. Langer dan een uur wordt een apart evenement, en mensen die een lange werkdag hebben gehad, willen doorgaans naar huis.

Wat serveer je bij een borrel?

Drankjes (wijn, bier, fris) en borrelhapjes. Geen warm eten tenzij het als diner bedoeld is. De borrel is geen maaltijdvervanging, het is een sociale afsluiter.

Wat kost een borrel?

Drankjes en borrelhapjes voor dertig tot vijfenveertig minuten: 15 tot 30 euro per persoon. Een uitgebreidere borrel met meer hapjes en dranken: 25 tot 45 euro per persoon.