FLOATS hotel and restaurant

Wijnhaven 20a, Rotterdam, Zuid-Holland

FLOATS is een drijvend restaurant, terras en hotel aan de Wijnhaven in Rotterdam, geschikt voor uiteenlopende bijeenkomsten: van zakelijke vergaderingen en netwerkborrels tot diners, feesten en meerdaagse evenementen met overnachting. De locatie drijft letterlijk op het water, wat een heel andere sfeer geeft dan een reguliere zaallocatie. Chef-kok Hany Sedik werkt met seizoensgebonden menu's die Franse en internationale invloeden combineren, waarbij lokale inkoop en plantaardige opties onderdeel zijn van de aanpak. Het restaurant biedt ruimte aan 40 tot 250 personen, het buitenterras op het water heeft plek voor 15 tot 150 personen. Overnachten kan in een van de 48 hotelkamers op locatie. Station Rotterdam Blaak ligt op zeven minuten lopen, en aanmeren per watertaxi is mogelijk. Parkeren kan in een nabijgelegen garage voor tien auto's, voor €20 per dag.

Faciliteiten

• Aardgasvrij
• Biologisch georiënteerd
• Lokale catering
• Plant-based georiënteerd
• Plastic, papier en glas apart ingezameld
• Seizoensgebonden catering
• Voedselverspilling wordt tegengegaan
• Volledig elektrisch aangedreven
• Waterzuivering