Hotel de Plataan / Restaurant Gaia

Doelenplein 10, Delft, Zuid-Holland

Hotel de Plataan en restaurant Gaia delen één pand aan het Doelenplein in het centrum van Delft, op loopafstand van het station en aan de gracht. De combinatie maakt de locatie geschikt voor dagvergaderingen, meerdaagse bijeenkomsten, bedrijfsdiners en feesten. Je kunt er terecht voor kleine overleggen van twee personen tot recepties en diners voor honderd gasten of meer. Er zijn drie vergaderzalen in uiteenlopende groottes, een volwaardig restaurant dat zeven dagen per week open is en zevenentwintig hotelkamers op locatie. Catering verzorgt Gaia zelf, van ontbijt tot een meergangendiner. De keuken werkt met een seizoensgebonden menu en internationale invloeden. Het terras biedt ruimte aan dertig tot honderd personen. Parkeren kan gratis op eigen terrein, al is dat op basis van beschikbaarheid. Betaalde parkeergelegenheden zijn op loopafstand beschikbaar.

Faciliteiten

• Aardgasvrij
• Biologisch georiënteerde catering
• Eigen bijenkast
• LED-verlichting
• Lokale catering
• Gescheiden afvalinzameling (plastic, papier, glas)
• Regenwateropvang
• Seizoensgebonden catering
• Voedselverspilling tegengaan
• Warmte-terugwinningsysteem (WTW)
• Warmtepomp